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ご飯を炊く(炊飯器バージョン)

●ご飯を炊く(お茶碗6杯分)


☆使う食材
・お米  450g(3合)
・お水  450g(450L)

☆使う道具
・ボウル
・ざる
・炊飯器

☆作り方
①、お米を計り、ボウルに入れる。

②、①にお水を入れて軽くかき混ぜる。
  お水が白く濁ったらザルでお水をきる。

③、②のザルからボウルにお米を戻して、軽くてでこするように
  お米を磨ぐお米を一通り磨ぎ終わったら②の工程を②〜3回行う。

④、③の工程が終わったら炊飯器の釜に磨いだお米を入れる。
  3合の目盛りまでお水を入れて炊飯ボタンを押して炊く。

⑤、炊き上がりの合図が鳴ったら釜を開けて、
  ご飯の下の層を上に持ってくるようにほぐす。
  軽くほぐしたら蓋を閉めて15分ほど蒸らして完成です!

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